La festa del pesce

Ogni anno in luglio l’intero paese di Feld am See celebra La Festa del Pesce. Gli allevatori, i ristoranti e le associazioni servono in tavola pesce fresco della regione dei laghi della Carinzia Superiore all’insegna del motto “Kärntna Låxn e non solo”.

 

Avete voglia di...… Kärntna Låxn (trota carinziana), pasta al pesce, coregone e trota salmonata, zuppa di pesce, filetto di trota in padella gigante, carinziani, paella di pesce, salmerino alla mugnaia, lasagne di pesce o pesce allo spiedo? Il tutto bagnato con il “Cuveé Feld”, servito negli eleganti bicchieri della festa? Vi attendono numerosi highlight culinari in tema di “pesce nostrano”. La “Festa del Pesce” è un appuntamento fisso anche per i nostri vicini italiani.Tutti gli anni, infatti, a partire dalle 10.00, migliaia di visitatori si riversano sulla piazza per celebrare la tradizionale Festa del Pesce e per gustare il pesce appena pescato nei laghi incontaminati della Carinzia e preparati in diverse variazioni. Un vero tripudio del gusto per gli intenditori della buona cucina.

La prossima Festa del Pesce: Sabato, 16 luglio 2022